Deze U-serie gekoelde prep-toonbank met grote capaciteit van Polar heeft een duurzame, gemakkelijk te reinigen roestvrijstalen buitenkant, een royale gastronorm-opslagruimte en een geïsoleerd roestvrijstalen deksel.

De unit is ontworpen om volledig gebruiksvriendelijk te zijn - van het eenvoudige digitale bedieningspaneel en de verwijderbare snijplank tot de eenvoudig te reinigen roestvrijstalen constructie en vergrendelbare zwenkwielen, alles is aanwezig om ervoor te zorgen dat u zich kunt concentreren op het eten. Standaard geleverd met 16 x 1/6 (100 mm diep) polycarbonaat GN-pannen.

De Polar U-serie is het toppunt van de serie Polar keukenkoelkasten, ontworpen om uw meest waardevolle producten betrouwbaar op te slaan. Deze units zijn gebouwd volgens de hoogste commerciële specificaties en beschikken over krachtige geforceerde luchtkoeling - perfect om voedselverspilling tegen te gaan en de smaak van het voedsel te behouden. Als je verwacht dat je het apparaat heel vaak zult benaderen, houdt de Polar U-serie koeling betrouwbaar een constant koele temperatuur aan, zelfs in omstandigheden tot 43 ° C.

Hoe groot is het witte afneembare werkblad?

De afmetingen zijn 1553 breed, 290 mm diep en 14 mm hoog.

Wat is de hoogte van deze voorbereidingskoelkast met het deksel volledig open?

De totale maximale hoogte is 1330 mm.

Wat is de capaciteit van het bovenste gedeelte?

Het bovenste voorbereidingsgedeelte is geschikt voor maximaal zestien 1/6 GN-pannen tot 100 mm diep. In totaal is dat ongeveer 24 liter opslag van ingrediënten.

• Gewicht 159 kg
• Kleur RVS
• 2 grote studie verstelbare planken
• Eenvoudig te reinigen constructie
• Gebruiksvriendelijke digitale temperatuurregelaars en display
• Solide zelfsluitende deuren
• Stevige, vergrendelbare wielen zorgen voor een gemakkelijke positionering
• Automatische ontdooiing
• Ventilatorondersteunde koeling zorgt voor een snel temperatuurherstel
• GN-capaciteit: 16x GN 1/6 (100 mm diep)
• Afneembaar werkblad / snijplank
• Unit wordt geleverd met 16 x 1/6 (100 mm diepe) polycarbonaat pannen
• Omgevingstemperatuurbereik: 5 ° C tot 43 ° C